May 11, 2009
蛋鸡在箱式铁笼中的福利问题
母鸡是有灵性的动物并且有着强烈的家庭概念。然而，许多在密集关闭式农场中的母鸡却仅仅被视为是生产鸡蛋的机器。
在全世界有好几亿的蛋鸡被关在空间小且以铁丝围住的箱式铁笼中(英文称之为battery cages)。箱式铁笼狭窄小到鸡只们无法充分地实行大部分的自然行为，包括走动、栖息、沙浴、筑巢或展翅。这些蛋鸡承受着心理上的压力以及身体上的伤害，包括骨头脆弱和破损、落羽和疾病。业界标准的做法，如不给鸡只止痛药便切除其鸡喙以及让母鸡挨饿来操控其产蛋周期都会让鸡只们承受很大的痛苦。
有许多人道养殖产业并不采用铁笼式养殖，例如无笼、散养、或是有机鸡蛋方式。您也可改采蛋素的替代菜肴。
或是您进餐时，能如何降低对动物的伤害。