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October 27, 2015

Ensalada Ultra Simple de Frutos Rojos

Betty Goes Vegan

  • MeetTheShannons.com

Rinde 4 porciones

1 sandía pequeña, cortada en cubitos (debe rendir de 3 a 4 tazas)
1 granada grande y madura
3 cucharadas de hojas de menta fresca (en cubitos)
Rodajas de limón

Abre la granada y retira con cuidado todas las semillas, pónlas en un tazón pequeño.

En un tazón grande, mezcla suavemente la sandía, las semillas de granada y la menta y viértelas en un recipiente hermético.

Deja en la nevera durante 3 horas.

Sirve refrigerada y con trozos de limón en la orilla del platón para exprimir si se te antoja.

Receta de "Betty Goes Vegan" de Dan and Annie Shannon: MeetTheShannons.com.

Información Nutricional
Calorías: 105

Grasa: 0 g 

Carbohidratos: 30 g

Fibra: 4 g

Proteína: 2 g
Sodio: 3 mg


Obtén más información en la Guía de platillos sin carne

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