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June 19, 2015

HSI: Una cronología de los mayores avances en la protección de los animales de producción

Humane Society International

  • Las jaulas de gestación están siendo abandonadas. Shaiith/istock

El programa de Protección a los Animales de Producción de HSI existe para acabar con el confinamiento de los animales de granja en jaulas y encierros y para reducir el consumo global de carne, huevo y leche. A continuación algunos de los avances que hemos logrado:

2016

Noviembre del 2016: La cadena restaurantera mexicana 100% Natural anunció que cambiará a huevo libre de jaula en un 100 por ciento dentro de su cadena de suministro a nivel nacional para el 2020.

Noviembre del 2016McDonald’s de Suráfrica anunció planes para cambiarse a huevos 100 por ciento libres de jaulas en su cadena de suministro para el 2025.

Noviembre del 2016Sushi Itto, una compañía líder en restaurantes de comida asiática en México, se comprometió a través de su proveedor Nova Foods a una cadena de suministro de huevos y carne de cerdo libres de jaulas para el 2022.

Octubre del 2016: Arcos Dorados- la empresa operadora de restaurantes McDonald’s más grande de Latinoamérica y el Caribe, y la franquicia más grande de McDonald’s del mundo- anunció planes para cambiar a huevo libre de jaula en un 100 por ciento dentro de su cadena de suministro.

Septiembre del 2016: Burger King, a través de su compañía matriz Restaurant Brands International, se comprometió a cambiar exclusivamente a huevos libres de jaula y a carne de cerdo libre de jaulas de gestación en toda su cadena de suministro en América Latina para el 2025.

Septiembre del 2016: la operadora mexicana de restaurantes CMR anunció que mejoraría los estándares de bienestar animal en su cadena de suministro en México, empezando con la transición hacia un abasto de huevo libre de jaula.

Septiembre del 2016: Compass Group, la empresa líder mundial en servicios de alimentos que mantiene operaciones en 50 países y que ofrece alrededor de cinco mil millones de comidas al año, anunció que adquirirá únicamente huevo libre de jaula en su cadena global de huevo líquido y en cáscara para el 2025.

Agosto del 2016: Alsea, el mayor operador de restaurantes en América Latina y uno de los más grandes del mundo, anunció que hará la transición a huevo libre de jaula en un 100 por ciento a lo largo de toda su cadena de suministro en México, América Latina y España para el 2025.

Agosto del 2016: Grupo Toks, con 226 restaurantes en México, se convirtió en la primera empresa de restaurantes del país en comprometerse a cambiar a huevos y carne de cerdo libres de jaulas en su cadena de suministro. La empresa trabajará con sus proveedores de huevo y cerdo y con HSI para alcanzar esta meta para el 2022.

Julio del 2016: Sodexo, una de las empresas de servicios de alimentos más grandes del mundo con operaciones en 80 países, anunció que compraría únicamente huevo libre de jaula para su cadena global de suministro de huevo líquido y en cáscara para el 2025.

Julio del 2016: el borrador final de las Políticas de Salvaguarda del Grupo del Banco Mundial incluyó una referencia sobre estándares significativos de bienestar animal que prohibiría algunas de las prácticas más nocivas en la agricultura animal, incluyendo el cruel confinamiento de animales en jaulas en batería y jaulas de gestación en instalaciones a gran escala.

Mayo del 2016: HSI/Canadá aplaudió el anuncio de Aramark Canada de que acabaría con el uso de huevos de gallinas enjauladas en su cadena de suministro para el 2022 para los huevos en cáscara y para el 2025 para huevo líquido.

Mayo del 2016: la ciudad de Goiania, capital del estado de Goias, se convirtió en la segunda capital de estado brasileña en prohibir productos (tales como el foie gras) hechos mediante la alimentación forzada de animales.

Marzo del 2016: Minoristas miembros del Retail Council of Canada, incluyendo a Loblaw Companies Limited, Metro Inc., Sobeys Inc., y Wal-Mart Canada Corp., anunciaron el objetivo de abastecerse al 100 por ciento con huevo libre de jaula para el 2025.

Marzo del 2016: A&W, una de las mayores cadenas de restaurantes en Canadá, se comprometió a hacer la transición al 100 por ciento a huevo libre de jaula en sus más de 800 locales canadienses en los próximos dos años.

Enero del 2016: Restaurant Brands International se comprometió a eliminar el huevo producido por gallinas confinadas en jaulas de su cadena de suministro al cambiar a huevo 100 por ciento libre de jaula. Esta política aplica para todas las marcas de la empresa a nivel mundial incluyendo a Burger King y a Tim Hortons, la mayor cadena de restaurantes en Canadá, con el objetivo de lograr la transición en Canadá, los EE. UU. y México para el 2025.

2015

Diciembre del 2015: Subway, la mayor cadena de restaurantes mundial, se comprometió a eliminar el huevo de jaulas en batería de su cadena de suministro norteamericana, incluyendo a México, para el 2025.

Diciembre del 2015: Cooperativa Central Aurora Alimentos, el tercer mayor productor de carne de cerdo en Brasil, dijo que eliminaría el confinamiento de por vida de cerdas reproductoras en jaulas de gestación en la totalidad de su cadena de suministro para el 2026.

Diciembre del 2015: Grupo Bimbo, la empresa panificadora más grande del mundo con sede en México, anunció una política global (incluyendo a China) de huevo libre de jaula.

Diciembre del 2015: Como parte de nuestros esfuerzos para construir un ambiente favorable para las políticas de reducción de consumo de carne a nivel global, organizamos conjuntamente un evento durante la conferencia internacional sobre el clima (COP21) en París titulado “Carne: la gran omisión en la discusión sobre las emisiones”, el cual tuvo una importante asistencia por parte de tomadores de decisión de todo el mundo.

Noviembre del 2015: JBS anunció que sus productores contratistas también harían la transición hacia sistemas de alojamiento grupal para las cerdas reproductoras para el 2025 e indicó que abandonaría la castración quirúrgica y el corte de dientes.

Noviembre del 2015: la ciudad brasileña de Blumenau prohibió la producción de foie gras.

Octubre del 2015: HSI lanzó la campaña Lunes Sin Carne y nuestro video de campaña en español (narrado por el actor Eugenio Derbez) en Ciudad de México. El lanzamiento de Green Monday South Africa se llevó a cabo en Cape Town el 2/10. Ambos eventos contaron con la presencia de medios, celebridades, chefs y empresas alimentarias y tuvieron una amplia cobertura periodística.

Septiembre del 2015: Austria anunció la intención de poner sus políticas de inversión internacional a tono con los estándares de bienestar animal (tras compromisos similares por parte de otros tres estados miembros y del Banco Europeo para la Reconstrucción y el Desarrollo en el 2014).

Septiembre del 2015: realizamos un evento en Bruselas haciendo un llamado a la reducción del consumo de carne que contó con la presencia de aproximadamente 1,000 personas incluyendo diputados, funcionarios del parlamento europeo y personal de la Comisión Europea.

Agosto del 2015: más de 100,000 partidarios de HSI participaron en una petición en línea, solicitándole al Banco Mundial la inclusión del bienestar animal en sus políticas de financiamiento.

Junio del 2015: JBS, el segundo mayor productor de carne de cerdo en Brasil y la empresa procesadora de carne más grande a nivel mundial, se comprometió a eliminar el uso de jaulas de gestación en todas las instalaciones propiedad de la empresa para el 2016.

Mayo del 2015: Andaz Papagayo Resort del Hyatt Group en Costa Rica adoptó una política de huevo libre de jaula.

Abril del 2015: el gobierno austriaco incluyó un llamado para incluir estándares de bienestar animal equivalentes a los niveles de la UE en la estrategia de su Institución Financiera Internacional (IFI).

Abril del 2015: una petición en contra de las jaulas en batería fue entregada a la Corte Suprema de Andhra Pradesh y Telangana en India por parte del grupo socio de HSI People for Animals Hyderabad.

Marzo del 2015: Amrit Group comenzó la comercialización de huevos libres de jaulas a través de varios supermercados y en sus puntos de venta propios.

Febrero del 2015: el Reporte Quinquenal de Progreso sobre Bienestar Animal Internacional del gobierno del Reino Unido mencionó el reporte de HSI sobre instituciones financieras internacionales y reconoció la necesidad de poner a tono las políticas de inversión internacional con los estándares locales de bienestar animal.

Febrero del 2015: una petición en contra de los sistemas de jaulas en batería fue entregada en la Corte Suprema de Allahabad por la Federación India de Organizaciones de Protección Animal (FIAPO).

2014

Diciembre del 2014: la Agenda Global para la Ganadería Sostenible (una iniciativa global que incluye al Banco Mundial y a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) publicó un nuevo documento guía que reconoce al bienestar animal y también aborda el tema del consumo excesivo de productos animales.

Diciembre del 2014: la Corporación Financiera Internacional (IFC) actualizó su Nota de Buenas Prácticas sobre Bienestar Animal en Operaciones Ganaderas. La nueva versión cuenta con una redacción explícita en contra de la utilización de jaulas de gestación y esencialmente prohíbe el confinamiento en jaulas en batería.

Diciembre del 2014: Eurest, la empresa de servicios de alimentos más grande de México, adoptó una política de compra de huevo y carne de cerdo libres de jaula.

Diciembre del 2014: durante una reunión de los Ministros de Agricultura de los estados miembros de la UE, los ministros de agricultura de Dinamarca, Alemania y los Países Bajos hicieron un llamado a los Estados Miembros de la UE para salvaguardar el bienestar animal al otorgar capital de inversión a través de instituciones financieras internacionales y al brindar garantías a través de agencias de crédito para la exportación.

Noviembre del 2014: BRF, el mayor productor de carne de cerdo en Brasil, anunció la eliminación del confinamiento de por vida de las cerdas reproductoras en jaulas de gestación.

Noviembre del 2014: Hyatt Regency de la Ciudad de México anunció una política de huevo y carne de cerdo libres de jaula.

Noviembre del 2014: HSI anunció los ganadores del Primer Concurso Anual de Periodismo sobre Bienestar Animal en México.

Noviembre del 2014: el nuevo resumen para responsables de políticas e informe de síntesis del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) reconoció la necesidad de crear salvaguardas sobre el bienestar animal y las prácticas de consumo más sostenibles.

Octubre del 2014: Rubén Albarrán de Café Tacvba se unió a la campaña Déjalas Mover de HSI en México. 

Octubre del 2014: el Comité sobre Seguridad Alimentaria de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) adoptó los Principios para la inversión responsable en la agricultura y los sistemas alimentarios, los cuales incluyen referencias al bienestar animal y al “consumo sostenible”.

Septiembre del 2014: HSI se unió al Departamento de Salud Animal de Guatemala para mejorar las condiciones de los animales de producción y de compañía en el país.

Septiembre del 2014: Cine Tonalá se unió a Déjalas Mover en México, adoptando una política libre de jaulas.

Agosto del 2014: Ambulante y EcoFest, dos de los mayores festivales en México, se unieron a Déjalas Mover.

Julio del 2014: HSI lanzó la campaña Déjalas Mover para acabar con el confinamiento de por vida de gallinas ponedoras en jaulas en batería y de cerdas reproductoras en jaulas de gestación en México.

Junio del 2014: India cerró su única instalación de jaulas de gestación tras una campaña de HSI/India en contra de los sistemas de jaulas de gestación.

Junio del 2014: la Corte Suprema de Bombay emitió un fallo en contra del confinamiento de las gallinas ponedoras en jaulas en batería en un caso presentado por la Federación India de Organizaciones de Protección Animal (FIAPO).

Junio del 2014: La Administración General de Fármacos y el Ministerio de Agricultura de la India emitieron una directiva instando a los gobiernos estatales a detener el uso de antibióticos y hormonas en la agricultura animal.

Mayo del 2014: HSI organizó un taller sobre Oportunidades de Mercado para la Producción de Huevos Libres de Jaulas en Costa Rica.

Mayo del 2014: el Banco Europeo para la Reconstrucción y el Desarrollo (EBRD) actualizó su Política Ambiental y Social (ESP) para garantizar que todo proyecto agrícola que financie cumpla o sobrepase las leyes sobre bienestar animal de la Unión Europea. Esta fue la primera vez que una institución financiera internacional adoptó criterios vinculantes sobre bienestar animal para sus inversiones.

Abril del 2014: la Conferencia de Ministros Estatales Alemanes de Agricultura solicitó al gobierno alemán que garantice que los Instituciones Financieras Internacionales cumplan o sobrepasen las leyes de bienestar animal de la Unión Europea cuando financien proyectos agrícolas.

Abril del 2014: Arcos Dorados, el mayor franquiciatario mundial de McDonald’s, anunció que todos los proveedores de carne de cerdo deberán presentar planes para promover sistemas de alojamiento libres de jaulas para cerdas reproductoras.

Marzo del 2014: el restaurante Serenitea en Costa Rica hizo la transición para ser un establecimiento libre de jaula.

Marzo del 2014: la Corte Suprema de Punjab y Haryana emitió un fallo en contra del confinamiento de las gallinas ponedoras en jaulas en batería en un caso presentado por la Federación India de Organizaciones de Protección Animal (FIAPO).

2013

Noviembre del 2013: el Hotel ITC Sonar Kolkata se convirtió en líder en la industria de la hospitalidad al cambiar a un abasto de huevos libres de jaulas.

Octubre del 2013: el Presidente del Consejo Mundial, Swami Agnivesh, solicitó al gobierno de la India prohibir las jaulas en batería.

Agosto del 2013: Google México adoptó una política de huevo libre de jaula.

Junio del 2013: HSI publicó un reporte, “Investments in Suffering” (Inversiónes para el Sufrimiento) [JMS1], el cual mostraba como los Estados Miembros de la Unión Europea estaban apoyando financieramente a bancos y agencias de crédito internacional que invertían en empresas agrícolas que no cumplían con los estándares de la UE para el trato humanitario de los animales de producción.

Mayo del 2013: HSI/India tuvo éxito en persuadir a 24 de los 29 estados en la India de que las jaulas en batería fueran ilegales.

Marzo del 2013: el hotel The Park Kolkata adoptó una política libre de jaula al abandonar la compra de huevo proveniente de instalaciones con jaulas.

2012

Octubre del 2012: el hotel Hyatt Regency Kolkata comenzó a abastecerse de huevo libre de jaula.

Julio del 2012: el Café de los Deseos en Costa Rica adoptó una política de huevo libre de jauls.  

Junio del 2012: el restaurante Apfel Jardins en Sao Paulo adoptó una política de huevo libre de jaula.  

Mayo del 2012: Oasis en Costa Rica adoptó una política de huevo libre de jaulas.  

Abril del 2012: los restaurantes Brado y Mestico en Sao Paolo, Brasil adoptaron políticas de huevo libre de jaula.

Marzo del 2012: HSI convenció a la Junta de Bienestar Animal de la India, al Ministerio del Ambiente y al gobierno indios para que siguieran las pautas internacionales para la eutanasia de poblaciones de animales afectadas durante brotes de enfermedades.

Febrero del 2012: la empresa de catering Umami en Brasil adoptó una política de huevo libre de jaula.   

Enero del 2012: HSI publicó un informe sobre el impacto negativo de la Ganadería Industrial en la Seguridad Alimentaria en el Mundo en Vías de Desarrollo [JMS2].

2011

Noviembre del 2011: el hotel Crowne Plaza Bengaluru-Electronics City desechó la compra de huevo de gallinas confinadas en jaulas o confinadas constantemente en graneros.

Setiembre del 2011: los restaurantes Nascente, Um Gosto de Sol y Formoso en Brasil adoptaron políticas de huevo libre de jaula.

Setiembre del 2011: Happy Hens Farm se convirtió en el primer productor de huevos en India en etiquetar sus huevos como “de libre pastoreo”.

Junio del 2011: el restaurante Cheiro Verde en Brasil adoptó una política de huevo libre de jaula.

Abril del 2011: HSI realizó un taller sobre los impactos de la ganadería industrial en Brasil.

Abril del 2011: el restaurante Banana Verde en Brasil adoptó una política de huevo libre de jaulas.

Marzo del 2011: HSI felicitó al hotel Ramada Plaza New Delhi por implementar una nueva política de huevo libre de jaula.

Febrero del 2011: el hotel Four Seasons en Mumbai hizo la transición a la compra de huevo libre de jaula.

Enero del 2011: el chef indio Mako Ravindran y su compañía, Food Etc., cambiaron todos los huevos que usan por huevos libres de jaula.

2010

Octubre 2010: Apfel, en el centro de Sao Paolo, Brasil, adoptó una política de huevo libre de jaula.

Febrero del 2010: el hotel Crowne Plaza en Gurgaon en India inició la compra de huevo libre de jaula.

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