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July 24, 2013

Recorriendo Latinoamérica en Favor de los Animales de Producción

Humane Society International

  • Elissa junto a algunos de sus “representados” en Brasil. HSI

Elissa Lane es la directora adjunta del departamento de Animales de Producción de HSI. Habla español y portugués y como parte de su trabajo, viaja a través de Latinoamérica reuniéndose con diversos grupos interesados sobre maneras de mejorar el bienestar de los animales criados para la alimentación en la región.

En Latinoamérica, el departamento de Animales de Producción de HSI realiza campañas de campo en México, Brasil y Costa Rica. Nuestro objetivo es eliminar algunas de las prácticas más crueles en la agropecuaria industrial. Específicamente, estamos trabajando para sacar a las cerdas de las jaulas de gestación y a las gallinas ponedoras de las jaulas en batería.

Conversando con compañías en Perú

Me entusiasmó viajar en abril a Lima, Perú para la reunión anual de accionistas de Arcos Dorados, una de las muchas compañías multinacionales con las que estamos trabajando. Arcos Dorados es el mayor franquiciado de McDonald’s del mundo, y es propietaria y administradora de todos los McDonald’s en 20 países latinoamericanos. En mayo del 2012, McDonald’s anunció una política libre de jaulas de gestación para su cadena de suministros en los EE. UU.

Durante la reunión, hablé sobre temas de bienestar relacionados a las jaulas de gestación y acerca de alternativas más humanitarias que ya existen en la región, e insté a la compañía a adoptar igualmente una política libre de jaulas de gestación para Latinoamérica.

Participando en conferencias en Brasil

A finales de mayo, viajé a mi país favorito: Brasil. Cada vez que lo visito, puedo ver que cada vez son más los avances alcanzados. Existe una cobertura mucha mayor de temas de bienestar animal por parte de los medios de comunicación, un creciente número de organizaciones locales de protección animal están ampliando su trabajo para incluir a los animales de producción y cada vez más productores y empresas alimentarias están entendiendo que mejorar el bienestar animal significa mayores beneficios para sus negocios.

En este viaje, me acompañó la Doctora Sara Shields de HSI, quien habló acerca de la tendencia mundial hacia el mejoramiento del bienestar animal en el Congreso de la Sociedad Internacional de Etología Aplicada en Florianópolis. También me reuní con estudiantes graduados en bienestar animal a quienes HSI les había facilitado becas para presentarse en el congreso y realicé yo misma una presentación en un Taller Internacional de Bienestar de Animales de Producción que HSI co-patrocinó en São Pedro.

Creando lazos con los medios en México

Mi última escala fue en México, donde reunimos a periodistas de Ciudad de México y Xalapa para tratar de aumentar la atención de los medios sobre el tema del confinamiento intensivo a futuro. Muchos no tenían idea de que los animales son usualmente mantenidos en pequeñas jaulas o encierros, ni conocían los demás factores ambientales y de salud pública relacionados con la agropecuaria industrializada, de modo que fue verdaderamente emocionante verlos tan interesados en saber más. A la fecha, varios de ellos han publicado reportajes acerca del taller y de la campaña de HSI en México.

Viajes como estos apoyan la estrategia de HSI para mejorar el bienestar de los animales de producción a través de influencia sobre políticas corporativas y públicas y la implementación de la educación y el contacto con los medios de comunicación. Seguiremos trabajando con empresas alimentarias, funcionarios de gobierno, productores, periodistas y organizaciones locales en toda la región con el fin de alcanzar un trato más humanitario para los animales criados para la alimentación.

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